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三年前的一堂烘培課,到中間約有兩年又沒作,到現在女兒說她想吃我作的土司

老母阿我,硬擠出時間作美味愛心麵包..作麵包我大概要耗上半天

最耗時的就是要耐心地等麵包發酵長大,這可急不得的

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光發酵就要有4次..

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我不是用麵包機作的喔,是正統作麵包程序一道一道的作

當然配備很重要要齊全

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沒有這台攪拌機幫忙的話,我早就又媽媽手了^^

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烤箱很重要,最好能控制上火與下火

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書也一定要買.. 有些配方要自己試了才知道

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自己能夠作..家人吃了安心又健康^^

 

 

 

 

 

 

 

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    小嘉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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